第六章 晚清的“老九门”
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李谕去过几次东来顺饭庄,古典的铜锅涮出来的羊肉让人回味无穷,而且他调酱汁的水平也是一绝,不管是北方的麻酱韭花流还是南方的干碟香油流,都能整出非常棒的口感。
和同学一起吃饭都是由他亲自作为“调香师”,可以说是非常有效地缓解了南北矛盾!
可惜在甜豆腐脑和咸豆腐脑领域,他还是无法做出有效的制衡。
等摊位前的其他人都坐定,李谕过去问道:“丁老板,怎么不见涮羊肉?”
丁德山用毛巾擦了擦汗:“爷你真是开玩笑,你看我的小摊位哪有条件做那个!”
“你可以的!”李谕道,心里却说:“因为我还等着哪。”
丁德山被他说的满头问号:“要不…先吃碗面?”
“叮叮!”
李谕丢下8个铜板,“一碗羊肉杂面,我也尝尝丁老板的手艺。”
丁德山自信满满:“您放心,在东边半片城,就吃不到我这么好的羊肉杂面!”
丁德山的手艺没的说,量也很大。一碗面下肚,李谕才感觉腹中满满。
趁着时间还早,李谕在街上又转了一圈,街上摊位卖的东西都不贵,集中在几文钱到十几文钱之间,只是品种不算多。
吃饭买东西的普通百姓也都很朴素,像丁德山一碗面卖四文钱,很多人还是要货比三家,往往会在四文钱的面和三文钱的包子之间犹豫半天。毕竟对他们而言,能吃饱肚子就够!
晚清的百姓绝大多数活在温饱线上下,每天的开销基本不会超过20文钱,放在现在的话,差不多是四五块钱的样子。
但那些权贵们可就不一样了,豪掷千金也不在话下。所以说,晚清的社会绝对是朱门酒肉臭!
正准备往回走时,李谕看到一个外国人从一户大门中走出。这个老外年龄不小,差不多六七十岁,但是精神还不错。
里面的人朝他鞠了一躬,老外也回了一礼,然后戴上帽子,神情漠然地走开了。
这时候见个老外蛮稀罕的,李谕跟在了他后面。
老外走了几步,在一个衣衫褴褛的老乞丐身边停了下来,他蹲下身子,说道:“老汉,你为何在京师行乞?”
这个老外中文说得还很不错。
老乞丐没想到洋人会主动同他说话,愣了半天才回道:“洋大人,您肯定不懂我们这一行了,我们只有在城里才能讨到够份的干粮啊!”
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